Polerede gule ærter (typer: hele, delte og kibbled)
Gule ærter, polerede, fremstillet i henhold til DSTU 7701:2015. Gule ærter, polerede, produceres ved at skrælle den ydre skal af ærtefrøet. De bruges til at lave supper og puréer. Samt som en ingrediens i fødevareindustrien til fremstilling af madkoncentrater, ærteflager og tørret ærtepuree. Et velkendt produkt, der indeholder stoffer, der er nødvendige for en organisme. Behandlings- og profylaktisk produkt: normaliserer stofskiftet, styrker blodkarvægge, reducerer risikoen for kræftsygdomme, hjerteanfald, hypertension, bremser aldringsprocesserne i huden. Det anvendes bredt i madlavning. Det er en af de vigtigste komponenter i glutenfrie diæter og vegetariske retter. ærter indeholder mange essentielle elementer såsom proteiner, vitamin C. Den ernæringsmæssige værdi af ærter er næsten dobbelt så høj som for kartofler. ærter bruges ofte i madlavning og er populære i europæisk, asiatisk, afrikansk, arabisk køkken og i andre lande.
Produktkode HS:0713109000
Emballage: pp-poser 10/25/50/1000 kg (pp) poser
Energiværdi (kalorie) pr. 100 g produkt: 323 kJ (1352 kcal)